想開咖啡廳、休閑咖啡店、特調飲品帶你者;
咖啡愛好者;在行咖啡師,鞏固知識技能加強;
深圳咖啡精選培訓課主要學習咖啡基礎知識、種工具原料學習、拉花形狀技術、各式冷熱咖啡等技術的學習。掌握多種經(jīng)典單品咖啡、濃縮咖啡、各種花式冷熱咖啡的制作過程。掌握奶泡技術和拉花水流技術,能夠熟練掌握愛心、有金香、天鵝等多種系列咖啡拉藝術,學會舉一反三。
深圳咖啡精選培訓課主要學習咖啡基礎知識、種工具原料學習、拉花形狀技術、各式冷熱咖啡等技術的學習。掌握多種經(jīng)典單品咖啡、濃縮咖啡、各種花式冷熱咖啡的制作過程。掌握奶泡技術和拉花水流技術,能夠熟練掌握愛心、有金香、天鵝等多種系列咖啡拉藝術,學會舉一反三。
隨著國民經(jīng)濟水平的提高和消費水平的進步,咖啡師在我國已經(jīng)成一為一項綜合性強的職業(yè)。除去基本的咖啡飲品制作外,還要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合飲料、雞尾酒、西式面點、西式簡餐等產品的制作方法。在面對的顧客多元的消費需求時,咖啡師更多的是處于一個餐飲專家的角色,通過現(xiàn)場產品的制作和語言的溝通,向顧客傳達更符合現(xiàn)代健康飲食標準的消費觀念。
經(jīng)濟條件和消費水平的提高促使人們更樂意享受生活的樂趣,所以在這樣的情況下,人們更愿意走入咖啡廳和朋友們一起談談心聊聊天,所以像咖啡廳這種休閑娛樂場所是很受人們歡迎的。在這種背景下也帶動了咖啡師行業(yè)的發(fā)展。
與此同時在門店的經(jīng)營管理方面,咖啡師作為產品的生產者,與顧客直接溝通的第 一人,在很多時候作為門店經(jīng)營決策中的重要參與者參與到門店的管理中去。在實際生活中,咖啡師這一職業(yè)的發(fā)展方向在后期也逐步向店長、管理崗位延伸。
想開咖啡廳、休閑咖啡店、特調飲品帶你者;
咖啡愛好者;在行咖啡師,鞏固知識技能加強;
里永蛋糕學院,一家專業(yè)蛋糕西點培訓學校。學校全國九大校區(qū),1個美戴高端教室,100+線下麥路嘉門店,企業(yè)始于1998年,常年在校學生2000多位,累計畢業(yè)30000多位學員。
里永從事蛋糕培訓和研究工作,培訓力量雄厚,教學認真,培訓內容實用,多年來已畢業(yè)的學員分布各地,開店、就業(yè),成功率達90%以上。里永烘焙不斷專注于蛋糕的研究教育和發(fā)展,把國外市場流行的蛋糕元素呈現(xiàn)給學員,讓教學內容始終保持實用,前衛(wèi)風格,與國外的外教同行接軌。學校為學員提供寬敞舒適的教學環(huán)境,配備精良的教學設備,提供豐富的教學原料,與國外烘焙教學標準同步,為烘焙行業(yè)提供實用的技術人才。
里永已開辦9個獨立校區(qū)其中深圳5個校區(qū),廣州3個校區(qū),貴陽1個校區(qū),及建設中的成都、昆明校區(qū),在國內硬件、師資、教學方面占有很大優(yōu)勢。
學校多年來吸收了國內各學科優(yōu)秀教師,均是在西點、韓裱、面包等領域的知名教師,且校方高薪聘請了世界面包大賽冠 軍、三星米其林主廚、韓國國際裱花協(xié)會會長親自來校教學。
學校依托120+麥路嘉線下門店優(yōu)勢,前端課堂與終端銷售對接,對一線市場變化更加敏感,產品更新快而準,同時為畢業(yè)生提供優(yōu)先加盟機會。
全程使用真材實料練手感,每天給學員大量實操時間;限定老師帶學員數(shù)量,嚴格小班教學,限額報滿即止。
課程教學以實用性為目的,滿足學員畢業(yè)后開私房、門店、就業(yè)的需求,畢業(yè)生由20多年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的導師,提供專項創(chuàng)業(yè)開店指導。
里永秉承以協(xié)助學員為主的理念,為私房創(chuàng)業(yè)初期學員的需求,校方在每日課后,為有需要的學員提供,免費的接單工作場地以及設備。
里永與幸福西餅、面包新語,喜釋吐司,85°C, 御蝶坊、星巴克、喜茶等諸多業(yè)內知名企業(yè),均有校企合作機制,為有就業(yè)需求的學員提供就業(yè)扶持幫助。