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師資團隊

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烘焙老師:苗老師 / 西點老師

師資風采 苗老師從業(yè)7年,擅長軟歐包、磅蛋糕、法式西點、日式甜面包等制作,曾受胡志宗、林育瑋等指點。具有豐富的制作研發(fā)經驗。努力讓每位學員掌握好的手法技藝。

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創(chuàng)始人:吳老師 / 中式面點老師

師資風采 吳老師E素烘焙學院及其子品牌麥子的光芒民宿創(chuàng)始人。高級面包師,跨界女神,踐行素食主義15年,全身心投入純素軟歐面包、磅誕糕研究發(fā)展事業(yè);與鬼才烘焙大師·胡志宗、原麥山丘行政主廚·林育瑋、Recolte(美國)主廚·胡富雄、原麥山丘產品經理·孫...

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面包師:王老師 / 中式面點老師

師資風采 王老師畢業(yè)于工藝美院美術專業(yè),從事烘焙行業(yè)6年,憑借藝術功底,擅長手繪、各式甜品、軟歐面包的制作和研發(fā)。曾在知名烘焙連鎖企業(yè)擔任面包師,曾擔任路易烘焙等擔任研發(fā)技術負責人。教學風格獨特,頗受學員贊賞。

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烘焙老師:段老師 / 西點老師

師資風采 虞璐從事烘焙行業(yè)10年,2012年開始進入烘培行業(yè),擅長法式西點、日式甜面包、丹麥面包,軟歐包、磅蛋糕、韓式裱花、各種餅干的制作。曾在多樂之日、京麥緣等公司擔任烘焙師。目前擔任E素烘焙培訓師和西點研發(fā)。

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