以匠心筑就教育基石，多元課程、優(yōu)質(zhì)師資，為您鋪就成才之路
中德職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是一家致力于學(xué)歷教育、職業(yè)教育的專業(yè)教育服務(wù)機(jī)構(gòu)。打造了以布洛西點(diǎn)咖啡學(xué)院、職業(yè)技能鑒定中心、學(xué)歷提升學(xué)院為核心的“中德教育”職教品牌。學(xué)校以素質(zhì)培養(yǎng)為基礎(chǔ)，能力提升為核心，以獨(dú)創(chuàng)的“雙德”教育培養(yǎng)模式，和“無序記憶”行為教學(xué)法為教學(xué)模式，堅(jiān)持“產(chǎn)教融合、校企合作”的原則，依托校企合作開展雙師聯(lián)合培養(yǎng)創(chuàng)新型職業(yè)技術(shù)人才，打造國內(nèi)首 個(gè)“一站式培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)基地”。學(xué)校教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，配套有咖啡烘焙實(shí)訓(xùn)教室，多媒體理論教室、會(huì)議室、研發(fā)室等，為學(xué)員提供舒適、安全、健康的學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)校旨在服務(wù)學(xué)生，服務(wù)社會(huì)，以對(duì)學(xué)生有價(jià)值，對(duì)社會(huì)有貢獻(xiàn)為使命。
提供優(yōu)質(zhì)教學(xué)是我們一直以來的愿景，為此，我們不斷創(chuàng)新不斷超越，旨在為大家?guī)砀玫沫h(huán)境以及設(shè)施。
布洛烘焙咖啡學(xué)院課程主要涵蓋：生日蛋糕裱花培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、西點(diǎn)面包培訓(xùn)、軟歐面包培訓(xùn)、私房蛋糕培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、韓式裱花、法式甜點(diǎn)、巧克力培訓(xùn)等專業(yè)課程。多年來，布洛深入探秘產(chǎn)品背后的奧秘，追尋西點(diǎn)的起源，致力于培育具備“大師之道”的西點(diǎn)及咖啡老師。
教學(xué)優(yōu)勢：布洛烘焙咖啡學(xué)院教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，生活設(shè)施齊全，配套有咖啡/烘焙實(shí)訓(xùn)教室、多媒體理論教室、會(huì)議室、研發(fā)室等。為學(xué)員提供舒適、安全、健康的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
01.法式經(jīng)典系列
02.仿真水果慕斯
03.星空巧克力、生巧、閃電泡芙系列
04.綜合練習(xí)
01.翻糖卡通公仔及配件系列
02翻糖仿真人偶系列
03翻糖花卉系列
04翻糖甜品臺(tái)系列
01.意式拉花系列
02.單品咖啡系列
港式甜品
網(wǎng)紅小吃系列
首席咖啡研發(fā)師
中國咖啡達(dá)人咖啡創(chuàng)意大賽金獎(jiǎng)
中國咖啡協(xié)會(huì)高級(jí)咖啡師
第七屆英式調(diào)酒大賽冠 軍
Q-Grader咖啡品質(zhì)鑒定師
SCAE中國區(qū)咖啡顧問
10年教齡，擅長咖啡豆烘焙、意式萃取、精品咖啡萃取、店面管理
高級(jí)翻糖設(shè)計(jì)師
韓式裱花培訓(xùn)師
首 席裱花師
蛋糕門店資深運(yùn)營管理專家
7年教齡，擅長翻糖蛋糕設(shè)計(jì)、韓式裱花、豆沙裱花、烘焙館運(yùn)營
首 席咖啡導(dǎo)師
世界咖啡大賽中國賽區(qū)第七名。
中國咖啡協(xié)會(huì)高級(jí)咖啡師。
新沁園烘焙飲品技術(shù)指導(dǎo)。
高級(jí)裱花培訓(xùn)師
布洛西點(diǎn)咖啡學(xué)院首席裱花師
翻糖設(shè)計(jì)師
第五屆西南區(qū)烘焙比賽第四名。
