以匠心筑就教育基石，多元課程、優(yōu)質(zhì)師資，為您鋪就成才之路
威利旺卡烘焙學(xué)院成立于2008年，是全國連鎖的烘焙培訓(xùn)機構(gòu)，威利旺卡的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全國主流城市，在北京、廣州、上海、成都、杭州均設(shè)有校區(qū)，已經(jīng)培養(yǎng)出數(shù)以萬計的專業(yè)人才，威利旺卡重視每一位學(xué)子的創(chuàng)業(yè)夢想，你的創(chuàng)業(yè)夢想，我們?yōu)槟惚ｑ{護(hù)航。
2012年開始，威利旺卡開始精細(xì)化其在產(chǎn)業(yè)內(nèi)的定位和布局，通過不斷摸索國人的口味特點及流行因素。研發(fā)出了包含：法式西點、韓式裱花、私房翻糖、流行西點、奶油裱花、精品面包、翻糖甜品臺以及健康高端的西式輕食簡餐等威利旺卡特色教學(xué)課程。
截止目前，威利旺卡擁有員工85名，并且每年公司都會定期組織骨干師資團隊至海外進(jìn)修，始終**來威利旺卡的每一位學(xué)子能學(xué)到前沿的烘焙技術(shù)。
* 2013年，轉(zhuǎn)戰(zhàn)上海 加入大型西點公司學(xué)習(xí)實踐。
* 2014年，結(jié)識米其林三星廚師Alrbet，與其學(xué)習(xí)交流。同年下半年與前希爾頓主廚學(xué)習(xí)法餐
* 2015年，加入藍(lán)絨國際餐飲培訓(xùn)擔(dān)任簡餐老師 并奔赴美國紐約考取ACIC西點高級證書，并獲得監(jiān)考官資格證書。
* 2016年，加入威利旺卡大家庭，后帶領(lǐng)團隊奔赴北京，參與西點技能大賽并獲得優(yōu)秀獎。
* 2017年，赴日本東京學(xué)院與和泉光一大師學(xué)習(xí)深造。回國后與烘焙金獎獲得者朋福東老師請教學(xué)習(xí)。
* 2012-13年進(jìn)入Jepson Bread擔(dān)任區(qū)域主管
* 2014年獲得高級西點證書，跟隨法國面包mof Micka?l chesnouard大師進(jìn)修歐式面包
* 2015跟隨吳克己－著 名臺灣面包大師／雷諾特臺灣校友會會長進(jìn)修
* 2016進(jìn)上海入匠造食品有限公司擔(dān)任技術(shù)顧問
* 2016進(jìn)修日本大師野上智寬老師的私人課程，參觀并且學(xué)習(xí)日本兵庫縣的Friande的面包店
* 曾獲第十四屆焙烤職業(yè)技能競賽“安琪酵母杯”銀牌
* 2016年西南區(qū)烘焙比賽金 牌，有豐富的職業(yè)和廚房管理經(jīng)驗
* 12年獲取國家高級營養(yǎng)師，對食品搭配有深刻的認(rèn)識
* 14年獲取國家認(rèn)證教師資格證書，擁有豐富專業(yè)的理論基礎(chǔ)和教學(xué)經(jīng)驗。
* 曾擔(dān)任香港美心西餅培訓(xùn)督導(dǎo)，在系統(tǒng)的門店復(fù)制系統(tǒng)中掌握對門店前中后期的準(zhǔn)備，運營，人員管理等技巧
* 曾擔(dān)任歐域教育公司西點部主管，負(fù)責(zé)西點教學(xué)與培訓(xùn)，扎實的行業(yè)經(jīng)驗，專業(yè)的理論素養(yǎng)，能為每一位學(xué)員提供綜合能力的提升
* 曾跟隨世界冠 軍Alexis Bouille學(xué)習(xí)西點，對西點有更深刻的了解和認(rèn)識，隨后被威利旺卡烘焙培訓(xùn)機構(gòu)錄取，擔(dān)任講師一職，曾經(jīng)豐富的經(jīng)歷奠定了烘焙培訓(xùn)扎實的基礎(chǔ)，并獲得了學(xué)生們的認(rèn)可，成為學(xué)生烘焙創(chuàng)業(yè)路上的良師益友！
