
全國8大連鎖校區(qū)全部位于城市核心區(qū)
交通便利
小班授課 / 量身打造
/ 不限時間
以匠心筑就教育基石,多元課程、優(yōu)質師資,為您鋪就成才之路
歐絲蒂國際烘焙學院是集港式休閑餐飲項目的市場開發(fā)、運營、制作,市場管理于一體的連鎖企業(yè)。
學院的專業(yè)培訓講師每年都要多次前往香港,臺灣,深圳和廣州等西點烘焙比較活躍的市場進行實地考察和學習進修,努力做到與市場緊密結合,所有的產(chǎn)品都能被市場充分接納和吸收。學院通過近幾年在西點烘焙及甜品咖啡培訓市場的工作積累,形成了一套從市場前景分析,店鋪選擇,原材料以及設備采購,產(chǎn)品技術研發(fā)的專業(yè)一體化服務。
正因為學院一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢想,傳承西點烘焙的文化理念,學院每年都會從香港邀請正宗的、專業(yè)的西點烘焙大師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設計,從而讓學院每年都會有新產(chǎn)品推向市場,這也使得我們的學員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。
從事烘焙行業(yè)7年,在上海港米餐飲管理有限公司任裱花師兩年,負責新品推出。
在南京烘焙學院專修裱花兩年,主要負責烘焙產(chǎn)品制作與技術支持,裱花方面取得卓越成就并榮獲多次獎項。
現(xiàn)加入味尚國際烘焙大家庭,擅長各式奶油裱花韓式裱花豆沙裱花,花卉造型技術過硬。
有一定的審美觀念并熟稔相關的理論知識。以及手法技巧的傳授可謂是言傳身教,深受學員們的贊賞與欽佩。
從事烘焙行業(yè)6年,2012年開始入烘培行業(yè),開始接觸奶油蛋糕裱花,西點烘焙,翻糖蛋糕。
2013年 好利來高級裱花師;
2015年 北京YL裱花高級技師;
2016年 北京DLK裱花區(qū)域負責人 給多家店面提供技術支持;
2017年擔任味尚國際烘焙裱花指導老師。擅長將韓式裱花與不同甜品結合。主張創(chuàng)新教學,理論與實操同步教學!
負責授課與學員的作品設計。讓更多的人了解甜品、熱愛甜品,可以在甜品的世界里找到自我的價值。
2011-2013年因興趣愛好入行,并不斷研習裱花技巧。
014年-2016年期間在上海某烘焙淘寶擔任高級裱花師、新品研發(fā)師。
2016年-2017年期間在知名品牌婚慶工作室研發(fā)私房產(chǎn)品、茶歇、場地布置等,擔任甜品設計并策劃婚慶甜品臺,寶寶宴,品牌周年慶等私人訂制。
從事烘焙行業(yè)6年,2012年開始入烘培行業(yè),開始接觸烘焙行業(yè),先后接觸了,法式西點,面包,奶油裱花,翻糖等技術,但唯獨熱衷于法式西點。
曾擔任西點主廚、法式甜品店餅房主管、法式西點部門主管。
現(xiàn)于味尚國際烘焙上海校區(qū)擔任法式西點課程導師,負責授課與學員作品設計。