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青島英式翻糖蛋糕培訓班
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該課程主要學習翻糖膏,干佩斯的配方調(diào)制。翻糖花制作,櫻花,玫瑰花,牡丹花,漿果,波斯菊,葉子制作。翻糖卡通娃娃制作翻糖立體糖牌制作,以及甜品臺翻糖蛋糕包面組裝。以培養(yǎng)英式翻糖蛋糕人才為目標,學員結(jié)業(yè)后可以從事英式翻糖蛋糕工作。
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