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>上海梵卡國際烘焙學(xué)院
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上海翻糖精品班
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上海翻糖精品班囊括從翻糖基礎(chǔ)、翻糖蛋糕裝飾、英式糖花、餅干實用裝飾、卡通人偶造型、人偶造型到不同類型客單實戰(zhàn)作品演練,這是一套集理論、實用技巧、實戰(zhàn)于完美一體的綜合課程。理論結(jié)合實操,畢業(yè)后能獨立操作。
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上海手工冰淇淋培訓(xùn)班
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上海手工冰淇淋培訓(xùn)班學(xué)習(xí)時間為2天,上課時間一般在上午9:00~12:00,下午13:00~17:00,學(xué)習(xí)該課程可以學(xué)到不同口味的冰淇淋的制作以及不同品味的慕斯和罐子蛋糕
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上海韓式裱花精品班
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課程特色:
上海韓式裱花精品班由梵卡國際烘焙老師經(jīng)過經(jīng)過多年的裱花經(jīng)驗編排而成,從零基礎(chǔ)到自然系,通過系統(tǒng)的教學(xué),老師對于技法細(xì)致入微的講解,將幫助你更好理解如何通過手法變換實現(xiàn)花型間細(xì)微差別的表現(xiàn)學(xué)員能夠掌握核心技術(shù)點,舉一反三,制作各類花卉、花邊及刺繡、3D浮雕造型的制作。
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上海流行私房甜品制作培訓(xùn)班
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上海流行私房甜品制作培訓(xùn)班適合私房烘焙創(chuàng)業(yè)者、微商、DIY烘焙工作室、家庭烘焙愛好者。課程內(nèi)容設(shè)計既全面又豐富,涵蓋市面上熱銷的網(wǎng)紅單品,每年更新三次且不斷增加新品,是一套實用的甜品系統(tǒng)課程,全面掌握全流程技巧,真正貫徹了“顏值、內(nèi)涵、健康”的私房理念。
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上海精品飲品奶茶課程
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上海精品飲品奶茶課程經(jīng)過多次改良、市場調(diào)研,產(chǎn)品顏值和口感都得到全方位的認(rèn)可,課程包含將近80款飲品調(diào)配技法和各大知名品牌的特色飲品系列,適用于想獨立開工作室或創(chuàng)業(yè)開店及開飲品店的學(xué)員。教學(xué)采取90%實操+10%理論,課堂氣氛愉悅輕松,飲品配方及制作易學(xué)易精,助您輕松就業(yè)創(chuàng)業(yè)。
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上海正宗法式西點課程
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上海正宗法式西點課程系統(tǒng)全面,接近40種法式西點造型,由淺入深,讓學(xué)員能在短時間內(nèi)對法式西點有整體的認(rèn)識,增強(qiáng)對法式西點各種制作手法的深刻認(rèn)識和大量針對實際應(yīng)用操作能力提升的練習(xí)內(nèi)容。
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上海裱花蛋糕精品班
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課程特色:
上海裱花蛋糕精品班由梵卡國際烘焙老師經(jīng)過經(jīng)過多年的裱花經(jīng)驗編排而成,從零基礎(chǔ)到自然系,通過系統(tǒng)的教學(xué),老師對于技法細(xì)致入微的講解,將幫助你更好理解如何通過手法變換實現(xiàn)花型間細(xì)微差別的表現(xiàn)學(xué)員能夠掌握核心技術(shù)點,舉一反三,制作各類花卉、花邊及刺繡、3D浮雕造型的制作。
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上海烘焙門店創(chuàng)業(yè)班
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上海烘焙門店創(chuàng)業(yè)班學(xué)習(xí)時間為53天,適合想學(xué)習(xí)私房甜點、就業(yè)開店等人群。課程內(nèi)容包括流行私房(8)天、法式西點(8)天、韓式裱花(8)天、奶油裱花(12) 天、流行面包(12)天、精選飲品(2)天、韓式切塊蛋糕(3)天共七大內(nèi)容。
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上海私房烘焙綜合班
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上海私房烘焙綜合班學(xué)習(xí)時間為25天,適合想學(xué)習(xí)私房甜點、就業(yè)開店等人群。課程內(nèi)容流行私房(8天),奶油裱花(12天),精選飲品(2天),韓式切塊蛋糕(3天)共四大內(nèi)容。
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