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上海面包制作7天進(jìn)修班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 上海面包制作7天進(jìn)修班教導(dǎo)內(nèi)容包括法式、德式、軟歐、魯邦種、天然酵母種、天然酵母液、不同面包制作法、多樣化面包成型法、低糖、底油、無添加、無香精、無色素、無防腐劑、推動健康面包、致力于服務(wù)學(xué)員開店及店鋪產(chǎn)品優(yōu)化、開發(fā)研發(fā)，符合現(xiàn)代化健康生態(tài)產(chǎn)品理念。
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上海閔行區(qū)蛋糕制作15天全科班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 上海閔行區(qū)蛋糕制作15天全科班系統(tǒng)學(xué)習(xí)裱花基礎(chǔ)、花嘴認(rèn)識，各種花邊、平面卡通、吊線、奶油配色、奶油花制作、豆沙裱花、韓式裱花，奶油霜制作、異形坯練習(xí)，心形胚修剪.抹面、汽車蛋糕、芭比娃娃比基尼蛋糕、抹茶香提奶油，咖啡香提奶油，戚風(fēng)蛋糕，香橙蛋糕，胡蘿卜蛋糕，巧克力蛋糕，海綿蛋糕，抹茶蛋糕制作。
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上海面包制作15天全科班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 上海面包制作15天全科班教學(xué)包括法式、德式、軟歐、日式、臺式、吐司、直接法、中種法、波蘭種法、冷藏發(fā)酵法、不同面包制作法、多樣化面包成型法、老面種、面團(tuán)濕度、保濕、無添加、無香精、無色素、無防腐劑、推動健康面包、致力于服務(wù)學(xué)員開店及店鋪產(chǎn)品優(yōu)化、開發(fā)研發(fā)，符合現(xiàn)代化健康生態(tài)產(chǎn)品理念。
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上海法式西點(diǎn)7天制作學(xué)習(xí)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 上海法式西點(diǎn)7天制作學(xué)習(xí)班包括仿真水果、慕斯、芝士、撻、冰淇淋、水果軟糖、多種糕底、蛋糕、奶醬、噴砂、淋面、鏡面、巧克力配件、教授學(xué)員、低糖、低油健康的西點(diǎn)產(chǎn)品，均是國際流行技術(shù)產(chǎn)品、匯聚世界大師經(jīng)典配方、精選市場優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、課程內(nèi)容有簡到難，滿足學(xué)員們更新學(xué)習(xí)、滿足即將開店的學(xué)員學(xué)習(xí)。
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