港焙西點是一家技術研發(fā)、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，隸屬于香港天歐國際教育集團，是在中國大陸針對西式餐飲而設立的烘焙培訓品牌。主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學，專業(yè)的硬件設備，經(jīng)驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售后服務支持。我們秉承“用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展”的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多優(yōu)秀的西點創(chuàng)業(yè)者，始終貫徹“務實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作”的企業(yè)價值，對學員全程服務，并且不斷融入實踐教學，打造中國大陸烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌。

2009年7月份于湖南新東方西點部學習，2012年于杭州連鎖店烘焙大師蛋糕組任主管
2014年杭州漢密哈頓蛋糕組任主管，2015-2017年杭州123TOT西點蛋糕技術總監(jiān)。

擅長:裱花蛋糕 造型 甜品以及常溫蛋糕還有開店指導

授課風格：伍老師上課的時候十分詳細，會從原材料到為什么要這么做都會很仔細的教導
關注每一個學員，**學員全部學會很認真負責。

林老師

sca認證高級咖啡師，sca金杯中級認證，資深店面設計策劃，資深飲品研發(fā)師。

擅長：咖啡拉花，拿鐵制作。

授課風格:課堂上能激發(fā)學員靈感，幾乎每個月都有新品更新
是咖啡界難得的創(chuàng)作型老師，學員特別喜歡林老師。

楊老師

2014年于新東方學院學習，2015年于東哥餐飲擔任裱花主管，
2016年自主創(chuàng)業(yè)，2018年于心悅達餐飲擔任店長。

擅長:裱花蛋糕 甜品以及常溫蛋糕

學員心聲:楊老師語言功底強，風格幽默，講課條理清楚，深入淺出，信息充分
責任心強?；顫姷羌氈?，課堂氣氛輕松，注重與學員的互動。

龍老師

2009年于樂焙滋學習西點蛋糕，2011年于樂焙滋任店鋪區(qū)域主管
2014年于羅曼西餅任高級裱花師和甜品師，2017年于全國連鎖店森普瑞斯任技術主管。

擅長：甜品、西點、巧克力造型以及裱花制作

作為甜品大賽的評委，其技術水平是首屈一指的，龍老師的課程總是充滿笑聲
學員喜歡龍老師的課，通俗易懂，受益良多。

金老師

2012年于蘇州王森學院進修學習，2013年參加上海主廚比賽獲面塑組銀獎2014年參加上海海融杯獲拉糖組銀獎
2015年于重慶洛爵翻糖任翻糖講師，2016年于王森任翻糖講師，2017年于翻糖皇后任高級翻糖講師。

擅長：翻糖韓裱花卉以及人物浮雕彩繪制作

授課風格:睿智豁達，對烘焙信手拈來，能夠化繁為簡
提煉重點幫助學員掌握技術精華，易于接受的教課方式。

陳老師

2007年于法國藍帶學習，2010年于昆山君豪酒店任領班，
2013年于國際酒店任主管，2016年于多米任技術總監(jiān)。

擅長：慕斯小西點、馬卡龍的制作

授課風格:陳老師上課很耐心，很細心，他說：“只要來圖我就會做”，
多年的實操經(jīng)驗為一流的技術打下了堅實的基礎。