法國面包大師，十余年研發(fā)教學經(jīng)驗，曾在法國、瑞士、 希臘、澳大利亞、摩洛哥、馬來西亞、日本、中國等國家從事研發(fā)工作。任職于各國五星級酒店、中央工廠，為多家企業(yè)提供烘培顧問和新品研發(fā)服務。

2009/2011/2016年 擔任法國CAP&BP烘培比賽評委；2013/2014/2015年 中國生態(tài)發(fā)展論壇指定的烘焙師；2015年為法國進口火腿“OUI CHEF”品牌廣告代言；2016年 “中國CCTV鐵廚大賽”參賽廚師；2016年受邀法國電臺烘焙大師專訪；2018參與組織“中國國際甜品烘培大賽世界”；2019 世界杯中國貝克隊評審團成員。

國家高級西點師，15年烘焙工作經(jīng)驗。

2004年于上海先后師從意大利甜點師Irina、臺灣知名烘焙大師黃光裕老師；2007年先后任職于萬豪集團、洲際集團、溫德姆集團等旗下多家星級酒店，并擔任餅房廚師長；2010年開始自主研發(fā)蛋糕模具，深受市場好評，2016年成功研發(fā)出首 款“3D手工造型模具”并榮獲國家專利；2016年--2018年任職嘉年華萬利大酒店餅房廚師長；2018年突破配方平衡技術(shù)，創(chuàng)新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提出法式甜點研發(fā)新概念；現(xiàn)擔任國民烘焙培訓學院技術(shù)總監(jiān)。

國家高級西點師，20年烘焙行業(yè)經(jīng)驗。

2006年擔任天津君豪大酒店餅房廚師長；2009年獲得“全國第六屆西點技能比賽”金獎；2010年獲得“中日韓A3西點比賽”糖藝組銅獎；2012年擔任太原麗華大酒店餅房廚師長；2013年獲得山西省“三晉技術(shù)能手”稱號；2016年任職于香格里拉大酒店西點主廚；
現(xiàn)擔任國民烘焙培訓學院高級授課講師。