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杭州DIFFICULTY COFFEE師資怎么樣，優(yōu)不優(yōu)秀？

來源：杭州DIFFICULTY COFFEE咖啡培訓(xùn)中心日期：2023-09-06 14:55 瀏覽：35

導(dǎo)讀

DIFFICULTY COFFEE咖啡工作室從2015年成立創(chuàng)辦至今，主營專業(yè)咖啡培訓(xùn)，多年來致力于為餐飲門店培養(yǎng)專業(yè)咖啡師，同時扶持學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)開設(shè)咖啡館以及參與咖啡相關(guān)競賽，均取得不俗成績。
前一段時間，我在91選校平臺看到很多小伙伴在咨詢我們杭州DIFFICULTY COFFEE咖啡培訓(xùn)中心的師資，今天，我就來給大家介紹一下我們機(jī)構(gòu)的師資情況。

師資介紹

沈凱

從事咖啡行業(yè)10年，培訓(xùn)經(jīng)驗7年

比賽榮譽(yù)：

2021-2022年CCRC世界烘焙大賽中國區(qū)預(yù)選賽分賽區(qū)季軍

2020-2021年GCRC烘焙師大賽總決賽全國亞軍

2021年IGCA國際烘焙大賽銅獎得主

2020年GCRC烘焙師大賽月賽全國季軍

2019-2020年ABRC杭州賽區(qū)亞軍

2021年TBC咖啡師沖煮大賽上海分賽區(qū)亞軍教練

2021年CCL中國咖啡沖煮大賽蘇州賽區(qū)前四名選手教練

2021年CCL中國咖啡沖煮大賽寧波賽區(qū)第1名、亞軍選手教練

2021年CCL中國咖啡沖煮大賽東部決賽第六名選手教練兼烘焙師

2021-2022年CBRC世界沖煮大賽中國區(qū)預(yù)選賽分賽區(qū)亞軍教練兼烘焙師

2021-2022年CBRC世界沖煮大賽中國區(qū)預(yù)選賽分賽區(qū)殿軍教練兼烘焙師

沈林

從事咖啡行業(yè)5年，培訓(xùn)經(jīng)驗3年

比賽榮譽(yù)：

2021-2022年CBRC世界沖煮大賽中國區(qū)預(yù)選賽分賽區(qū)殿軍

2021年CCL中國咖啡沖煮大賽蘇州賽區(qū)第四名

2021年TBC咖啡師沖煮大賽上海分賽區(qū)亞軍

2020年獨(dú)立烘豆師大獎賽全國第六

周一

從事咖啡行業(yè)9年，培訓(xùn)經(jīng)驗6年

國家咖啡師考核認(rèn)證實(shí)訓(xùn)導(dǎo)師

SCA國際精品咖啡協(xié)會認(rèn)證

比賽榮譽(yù)：

2017年莫林杯創(chuàng)意咖啡大師賽全國邀請賽優(yōu)勝選手

2019-2020年ABRC杭州賽區(qū)第1名

優(yōu)秀教師能帶給學(xué)員怎樣的好處

01>

優(yōu)秀的咖啡教師具備深厚的咖啡知識和相關(guān)技能，包括豆種選擇、烘焙技巧、萃取方法等。他們能夠傳授給學(xué)員正規(guī)的咖啡制作流程和技巧，并指導(dǎo)學(xué)員從選材到制作過程中的各個環(huán)節(jié)。

專業(yè)知識和技能

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優(yōu)秀的咖啡教師通常會有自己在咖啡領(lǐng)域的實(shí)踐經(jīng)驗，他們可以分享自己在工作中遇到的問題和解決方案，幫助學(xué)員更好地理解和應(yīng)用所學(xué)知識。

實(shí)踐經(jīng)驗分享

03>

咖啡是一門講究品質(zhì)的藝術(shù)，優(yōu)秀的咖啡教師能培養(yǎng)學(xué)員對于咖啡品質(zhì)的敏感度和認(rèn)知能力。他們會教導(dǎo)學(xué)員如何評判咖啡的風(fēng)味、香氣、口感等特征，并引導(dǎo)學(xué)員學(xué)習(xí)區(qū)分不同品種和產(chǎn)地的咖啡。

品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)

04>

作為創(chuàng)意的產(chǎn)物，咖啡也需要不斷創(chuàng)新。優(yōu)秀的咖啡教師能引導(dǎo)學(xué)員培養(yǎng)創(chuàng)新意識，鼓勵他們嘗試新的制作方法和配方，推動咖啡行業(yè)的發(fā)展。

創(chuàng)新意識培養(yǎng)

05>

在專業(yè)的咖啡店或咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)工作往往需要團(tuán)隊合作和與顧客的溝通。優(yōu)秀的咖啡教師會幫助學(xué)員提升團(tuán)隊協(xié)作和溝通技巧，使他們具備在職場中成功工作的能力。

團(tuán)隊協(xié)作和溝通能力

優(yōu)秀教師專業(yè)教學(xué)

優(yōu)秀的咖啡教師能為學(xué)員提供全面的、專業(yè)的咖啡知識和技能培訓(xùn)，在實(shí)操課程中，他們會親自示范和指導(dǎo)學(xué)員如何正確使用咖啡機(jī)器、掌握不同的萃取技術(shù)、制作各種咖啡飲品等，并幫助他們實(shí)現(xiàn)在咖啡行業(yè)中的個人發(fā)展和職業(yè)成就。

總結(jié)

好了，以上就是關(guān)于杭州DIFFICULTY COFFEE咖啡培訓(xùn)中心的部分師資情況，如果有還想了解到更多關(guān)于我們機(jī)構(gòu)的一些諸如教學(xué)和環(huán)境的信息，歡迎咨詢我們的在線課程顧問。

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