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深圳土家醬香餅培訓班

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上課時段: 詳見內容
課程特色:

采用湖北正宗土家醬香餅配方,傳統(tǒng)醬料,調料,餡料的制作,發(fā)面技巧,不同厚度的面團采用的火力控制等一系列技術,老師現(xiàn)場培訓,分為理論以及實操兩大課程,每位學員均會分發(fā)到相應的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,學員親自動手操作,師傅的指導,反復練習,直到做出學員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。

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課程詳情
深圳土家醬香餅培訓班
土家醬香餅 鑫南北小吃培訓
土家醬香餅

項目價格: 1200元

學習內容: 土家醬香餅全套技術

培訓品種: 醬香餅+醬料制作

學習時間: 5-7天

學習方式: 一人一份材料,鑫南北師傅指導,學員親自操作

原料設備: 不受任何限制

售后服務: 永久售后服務

土家醬香餅介紹:


土家醬香餅,又稱土家香醬餅,湖北醬香餅,恩施醬香餅,武漢醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,辣而不辛,咸香松脆,外脆里軟。
土家醬香餅醬料是關鍵,正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調料配制而成,在制作醬料的過程中分量,時間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。而如今在網(wǎng)絡上能夠找到的各種土家醬香餅的做法均不是正宗,想要學習到正宗的土家醬香餅必須到優(yōu)質的培訓機構進行系統(tǒng)性學習方可學得這門技術,鑫南北小吃培訓根據(jù)學員們的需求下開設了土家醬香餅課程,為了獲得這道美食,我們投入了重金人力為的就是獲得正宗的配方以及做法,并經(jīng)過多個月的專研調整出最容易學會的教學流程。
醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當火爆,數(shù)十人排隊等這種投資小,風險小,回報快,已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。
土家醬香餅全套技術

培訓內容:

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

2.老面發(fā)酵技術(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握);

3.醬料的制作,配料的制作;

4.秘制餡料的制作;

5.醬香餅的制作;

6.原料采購、存放、保鮮技術;

7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

培訓時間:
一般6-7天左右,視個人情況而定。公司**:傳授正宗配方;現(xiàn)場實踐學習;支持免費技術升級!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
前景分析


一般50斤面粉售價75元,色拉油8斤50元,芝麻200克3.6元,香蔥2斤7元,醬料2斤8元,用電15度10.5元,包裝袋75個6,合算160.1元成本,能制作出46張餅,每張餅2斤。

經(jīng)過上面數(shù)據(jù)的計算成本160.1元能夠做出46張餅,而每張餅有2斤,平均每張餅成本為3.5元,國內平均市場價6元/斤,12元/張,總共可以獲利552元,除去成本純利潤為390元,而根據(jù)東莞土家醬香餅店營業(yè)額,平均一天能銷售100張,一天獲利達1200元,除去成本350元,純利潤為850元,月利潤達25500元,年利潤達306000元。

其次,土家醬香餅還可以根據(jù)顧客的需要,用刀切成扇形小塊,論秤賣斤,一般一斤五元左右,利潤50%以上。銷售土家醬香餅時使用鍍膜牛皮紙袋包裝,經(jīng)濟實惠有干凈衛(wèi)生,顧客可以拿著吃,走著吃,很適合現(xiàn)代人的快節(jié)奏生活。

學員實操學員實操

學院優(yōu)勢
一站式的培訓模式

十年小吃培訓經(jīng)驗;10余個廚藝大師手把手教學與開店指導

1000多種小吃培訓項目任意選擇;實景考察、免費品嘗、滿意后再報名學習

不限制時間、隨到隨學;只收取一次費用,中途不收任何費用。

學后無憂 輕松開店

學員開店,全程指導,一站式服務讓您省力省心更放心

專業(yè)團隊指導、產(chǎn)地考擦、店面評估與建議

全新的廚具、原材料、調料配送渠道(學員也可選擇在附近商城購買)

學員店鋪開業(yè)、提供促銷活動策劃及指導檢驗。

完美的售后服務

完善的售后服務 QQ 微信 電話 6*8小時的及時售后服務

學員學后時間過長、忘記方式、流程、不用擔心,終身可來重學不收任何費用

終身免費再學與技術升級配方

深圳鑫南北飲食培訓中心

學校簡介

深圳市鑫南北餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術開發(fā),餐飲咨詢,餐飲技術培訓,特色小吃技術培訓為一體的創(chuàng)業(yè)服務中心,以倡導勤儉節(jié)約,美味健康,挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任,秉承誠信,負責,務實,創(chuàng)新,自由,專業(yè)的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

我們從2000年開始開店,2008年開設培訓班至今,已經(jīng)走過了十年的創(chuàng)業(yè)之路,十年當中,使我們積累了豐富的開店經(jīng)驗和小吃制作經(jīng)驗與技術,十年當中,我們已成功開發(fā)出了蘭州牛肉拉面,特色水煎包,砂鍋粉/面,武漢熱干面,韓國烤饅頭,碳烤生蠔,潮州砂鍋粥,綠豆餅,河南燴面,醬香餅,重慶火鍋,手抓餅,香酥燒餅,雞蛋灌餅,重慶雞公堡,香辣蟹,麻辣小龍蝦,成都串串香,白吉饃,早餐系列,手撕雞,鹽焗雞,紅油涼拌菜,四川鹵菜,鐵板魷魚,千層餅,八哥酸辣粉,麻辣燙,廣東腸粉,桂林米粉,陜西涼皮,精武鴨脖,潮州鹵水,美味燒烤,諸葛烤魚,雞蛋漢堡,現(xiàn)磨豆?jié){,炒粉,炒面,炒田螺等16個系列200多個品種的特色小吃項目,口味獨特一流,千里飄香,廣攬客源。同時也為小本創(chuàng)業(yè)者打造一個實現(xiàn)夢想的平臺,打工人員,不滿現(xiàn)狀人士提供一個致富的機會,即可固定開店,也可流動經(jīng)營,最低投資幾百元即可創(chuàng)業(yè)做老板。

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深圳市鑫南北餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術開發(fā),餐飲咨詢,餐飲技術培訓,特色小吃技術培訓為一體的創(chuàng)業(yè)服務中心,以倡導勤儉節(jié)約,美味健康,挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任。[詳情]

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