
成都特色餅系列制作培訓班,本課程包含了:煎餅果子、雜糧煎餅、軍屯鍋魁、肉夾饃、千層餅、手抓餅、醬香餅、公婆餅、雞蛋灌餅、蔥油餅、南充方鍋盔、成都夾餡鍋盔、推車紅糖鍋盔、梅菜扣肉餅、黃橋燒餅等教學。
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中原材料的選擇,采購,成本、預算。
3、備原材料,老師旁邊檢查。
4、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查。
5、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
6、調味料的辨識,食材選購及基本處理方法培訓。
7、秘制配方的學習,實際動手操作。
8、反復練習,體驗工藝流程的奧妙。
9、出品質量控制培訓、相關機器設備的使用及維護。
10、秘制配方的學習,實際動手操作。
成都榮品餐飲餐飲技術培訓中心,作為受到認可的專業(yè)餐飲培訓機構,多年以來,一直秉承正規(guī)教學、收費透明、傳授核心技術的理念。采用“一對一”實踐操作式教學模式,**每一位學員隨到隨學,學會為止,。成都榮品餐飲技術培訓中心,是一家集食品研究、技術開發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢與策劃服務為一體的餐飲公司。經(jīng)過多年拼搏,公司傳逐漸發(fā)展成為具有全國影響力的餐飲企業(yè)。目前公司擁有二十余人核心技術研發(fā)團隊,近2000余平方教學及生產(chǎn)基地。公司有食堂、學員宿舍、各種便利的生活設施;現(xiàn)代化的教學設施以及專業(yè)、雄厚的教學師資力量。提供餐飲技術培訓、餐飲技術研發(fā)、餐飲管理培訓、新菜式研發(fā)、各類特殊菜品研發(fā)等餐飲專業(yè)服務。熱忱歡迎各界人士前來洽談合作、學習交流!