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成都咖啡烘焙高級培訓(xùn)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 成都咖啡烘焙高級培訓(xùn)班，課程主要學(xué)習(xí)由咖啡的起源入手,深入簡出地介紹“從種子到杯子”的過程，了解風(fēng)味發(fā)展所對應(yīng)的不同烘焙曲線;掌握咖啡的化學(xué)構(gòu)成及烘焙過程中的化學(xué)反應(yīng);了解咖啡烘焙管理原則。
請咨詢 403人感興趣
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成都咖啡烘焙初中級培訓(xùn)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 成都咖啡烘焙初中級培訓(xùn)班，本課程主要了解基本咖啡烘焙過程,學(xué)習(xí)設(shè)計并執(zhí)行烘焙曲線,掌握對烘焙缺陷的感官識別能力,了解烘焙過程中的各種物理和化學(xué)反應(yīng),以及焙炒咖啡豆所具有的外觀特征和感官特性。
請咨詢 79人感興趣
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成都咖啡沖泡與研磨高級培訓(xùn)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 成都咖啡沖泡與研磨高級培訓(xùn)班，本課程主要了解一杯完美的咖啡所需要的核心技術(shù)及所用器具的分析,掌握圖表及設(shè)計沖煮思路及咖啡物質(zhì)的釋出規(guī)律。掌握風(fēng)味與沖煮的關(guān)系。各種沖煮變量的深度測試。
請咨詢 50人感興趣
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成都咖啡沖泡與研磨初中級培訓(xùn)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 成都咖啡沖泡與研磨初中級培訓(xùn)班，本課程主要學(xué)習(xí)了解種子到杯子的品質(zhì)**,學(xué)習(xí)不同產(chǎn)地、品種、烘焙對應(yīng)的風(fēng)味,金杯的七大要素,學(xué)習(xí)常用咖啡器具的沖煮方法,學(xué)習(xí)如何制作出一-杯完美的手沖咖啡。
請咨詢 52人感興趣
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成都咖啡師高級培訓(xùn)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 成都咖啡師高級培訓(xùn)班，本課程由資深海內(nèi)外教學(xué)團隊，在初中級基礎(chǔ)上,提升咖啡出品質(zhì)量,熟練掌握咖啡機等設(shè)備的操作維護,確保出品的一致性,完成由咖啡師到咖啡培訓(xùn)師的轉(zhuǎn)變。
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成都咖啡師初中級培訓(xùn)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 成都咖啡師初中級培訓(xùn)班，本課程主要學(xué)習(xí)了解咖啡機的使用方法及意式咖啡的基本做法與標(biāo)準,學(xué)習(xí)獨立調(diào)整研磨機并制作符合標(biāo)準的Espresso和Cappuccino ,吧臺的清潔與維護,培養(yǎng)良好的客戶服務(wù)意識。
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