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SACA課程
成都咖啡全能創(chuàng)業(yè)班
上課時(shí)段: 詳見內(nèi)容
課程特色: 成都咖啡全能創(chuàng)業(yè)班,本課程講學(xué)習(xí)從咖啡設(shè)備的采購到店鋪的選擇,再到如何進(jìn)行人員招聘和市場(chǎng)推廣方案,最后如何制作出一杯完美咖啡所包含的所有知識(shí),都會(huì)在這個(gè)課程中呈現(xiàn)。
請(qǐng)咨詢 45人感興趣
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成都咖啡烘焙精品班
上課時(shí)段: 詳見內(nèi)容
課程特色: 成都咖啡烘焙精品班,本課程主要了解咖啡烘焙的歷史及發(fā)展、烘焙機(jī)的功能種類、不同烘焙方式的特點(diǎn)及生豆產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)的知識(shí),并學(xué)會(huì)識(shí)別瑕疵豆及掌握精品咖啡的杯測(cè)流程。最后通過使用亞洲、非洲、中南美洲不同地區(qū)的生豆進(jìn)行烘焙實(shí)操練習(xí),學(xué)會(huì)運(yùn)用烘焙記錄表和杯測(cè)來修正烘焙計(jì)劃。
請(qǐng)咨詢 59人感興趣
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成都咖啡沖泡與品鑒培訓(xùn)班
上課時(shí)段: 詳見內(nèi)容
課程特色: 成都咖啡沖泡與品鑒培訓(xùn)班,本課程主要學(xué)習(xí),由咖啡的起源入手,深入簡(jiǎn)出地介紹“從種子到杯子”的過程。包含精品咖啡的主要產(chǎn)地、種植及處理方式、研磨和沖煮、風(fēng)味鑒別等一系列知識(shí) ,領(lǐng)略精品咖啡文化,更全面了解如何沖煮及品鑒一杯好的咖啡。
請(qǐng)咨詢 52人感興趣
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成都綜合咖啡師培訓(xùn)班
上課時(shí)段: 詳見內(nèi)容
課程特色: 成都綜合咖啡師培訓(xùn)班,本課程主要學(xué)習(xí)探尋咖啡的起源與意式咖啡機(jī)的發(fā)展、原理及使用方法,學(xué)習(xí)奶泡的打發(fā)及拉花藝術(shù),熟練掌握各種意式咖啡的制作流程。學(xué)習(xí)各種沖泡器具的操作,以及如何品鑒-杯咖啡,了解杯測(cè)的具體流程及黃金杯的概念。
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