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全部課程 法式私房蛋糕 英式翻糖蛋糕 日韓裱花蛋糕 手工巧克力
全部課程
廣州手工巧克力培訓(xùn)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 廣州手工巧克力培訓(xùn)班，本課程課程性價比高， 約17個純正巧克力大師配方；中教所教授的產(chǎn)品均來自多位chef私人配方，領(lǐng)會歐洲的考究用料，裝飾技法，豐富的口感層次，讓你的產(chǎn)品提升檔次拉開與競爭對手的差距；塑造巧克力的造型感；可量化生產(chǎn)技巧，解決店鋪熱銷產(chǎn)品無法量化的生產(chǎn)難題。
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廣州流行裱花蛋糕制作班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 廣州流行裱花蛋糕制作班，本課程學(xué)會烤制各種口味蛋糕胚，并掌握蛋糕抹面的技巧，輕輕松松做蛋糕，掌握基本的操作手法與當下流行的蛋糕裝飾，和市場同步；學(xué)習(xí)到成品蛋糕做法，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用；也能掌握蛋糕制作過程 中的理論知識，在以后的烘焙生涯里可舉一反三。
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廣州英式翻糖蛋糕培訓(xùn)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 廣州英式翻糖蛋糕培訓(xùn)班，本課程零基礎(chǔ)可以學(xué)，無需美術(shù)功底，進軍高端市場的精致翻糖課程，14天鍛造翻糖高手；掌握多種糖花制作、多種餅干技巧制作、多種人偶技巧制作，多種蛋糕技巧制作， 翻糖甜品臺的制作/擺臺/運輸/色彩搭配等技巧。
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廣州法式西點私房專業(yè)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 廣州法式西點私房專業(yè)班，本課程由法國、荷蘭、俄羅斯、烏克蘭等的多位國際CHEF擔(dān)任課程技術(shù)顧問， 課程內(nèi)容更符合市場潮流與多元化；領(lǐng)會歐洲的考究用料，裝飾技法，豐富的口感層次，讓你的產(chǎn)品提升檔次，拉開與競爭對手的差距；教授可量化的生產(chǎn)技巧，解決店鋪熱銷產(chǎn)品無法量化的生產(chǎn)的難題。
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