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全部課程
南京咖啡飲品專業(yè)培訓(xùn)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 南京咖啡飲品專業(yè)培訓(xùn)班，是咖啡飲品全套的課程，包含理論知識及實操內(nèi)容，主要內(nèi)容涵蓋咖啡豆的基礎(chǔ)知識及烘焙手法，各類咖啡的制作，拉花，以及時下最迎合市場需求的飲品調(diào)配。
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南京廚師簡餐專業(yè)培訓(xùn)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 南京廚師簡餐專業(yè)培訓(xùn)班，主要培養(yǎng)學(xué)員日式咖喱歐姆蛋包飯、意大利千層面、白醬蘑菇意面、菠菜肉醬面、惠靈頓牛排/蘑菇醬、煎鵝肝、煎牛柳/波本橙肉油封鴨腿等，適合零基礎(chǔ)小白，門店創(chuàng)業(yè)者，專業(yè)技能進修。
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南京韓式翻糖蛋糕裱花全科培訓(xùn)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 南京韓式翻糖蛋糕裱花全科培訓(xùn)班零基礎(chǔ)及烘焙進修皆可適用，包含理論知識及實操內(nèi)容，可能主要分為5個模塊：糖花，人偶，糖霜餅干，甜品臺及翻糖主題蛋糕；包含理論知識及實操內(nèi)容，主要內(nèi)容涵蓋韓式蛋白霜裱花，豆沙裱花及滴落。各種裝飾花朵的制作，色彩的調(diào)配等。
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南京面包西點烘焙全科培訓(xùn)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 南京面包西點烘焙全科培訓(xùn)班主要針對零基礎(chǔ)小白開設(shè)的入門課程，包含理論知識及實操內(nèi)容，主要內(nèi)容涵蓋各類常溫點心，各類烘焙基礎(chǔ)產(chǎn)品及飲品的制作，適用于私房創(chuàng)業(yè)及興趣入門；想要學(xué)習(xí)面包制作的學(xué)員所開設(shè)的，課程包含理論知識及實操內(nèi)容，主要內(nèi)容涵蓋酵母的制作，法式面包，軟歐包，日式面包的制作等。
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南京法式西點精修全科培訓(xùn)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 南京法式西點精修全科培訓(xùn)班，主要學(xué)習(xí)法式甜品精修課程，包含理論知識及實操內(nèi)容，主要內(nèi)容涵蓋多項法式基礎(chǔ)及進階甜品，其他進階烘焙產(chǎn)品等，包含理論知識及實操內(nèi)容，主要內(nèi)容涵蓋下午茶，巧克力及糖果，慕斯，酥皮塔等品類的具體產(chǎn)品。
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