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上海西式蓋飯制作培訓(xùn)課程
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西式蓋飯是一種將米飯和各種配料混合在一起,再用鍋蓋或碗蓋蓋在上面的一道西式主食。通常情況下,西式蓋飯的配料包括肉類、蔬菜、豆類、蘑菇等,口味多樣,營養(yǎng)豐富。
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上海金典總廚專業(yè)培訓(xùn)課程
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課程特色:
以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),2.5+0.5學(xué)習(xí)模式,階段教學(xué),帶薪頂崗實(shí)習(xí),安置各大星級酒店。具備良好的職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新理念、優(yōu)秀的烹飪技術(shù)與管理能力。
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上海御廚培訓(xùn)課程
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課程特色:
以培養(yǎng)高端私廚、星級酒店行政總廚、高端私廚創(chuàng)業(yè)者為目標(biāo),2+N學(xué)習(xí)模式,能熟練掌握中烹、西點(diǎn)、西餐以及咖啡調(diào)酒四大技能的全能型專業(yè),并尊享終身制創(chuàng)就業(yè)服務(wù)!
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上海西餐主廚培訓(xùn)課程
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課程特色:
本課程以培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標(biāo)。本專業(yè)以實(shí)踐操作為主,主要學(xué)習(xí)歐美、法式等料理,全面學(xué)習(xí)西廚房。西餐熱菜,各國特色菜等。自助餐及早餐廳酒店制作運(yùn)用等。
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