1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

2.腸粉粉漿的制作；

3.腸粉調(diào)料的調(diào)配；

4.如何拉制腸粉；

5.腸粉制作成品出爐。

6.原料采購、存放、保鮮技術；

7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

廣東腸粉全套技術培訓學費 680元，包含材料消耗費，資料費，秘方費，技術指導費，設備使用費，鑫南北**絕無后續(xù)收費。

培訓過程

采用廣東腸粉標準配方，老師現(xiàn)場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發(fā)到相應的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。



利潤前景

一般腸粉售3~5元/份，利潤在50%以上。按3~5元/份，200~330元/日計，月毛收入在6000~9900元左右，純利潤約在3600~5900元/月。正常情況2個月不到收回成本

早餐店經(jīng)營技巧：

經(jīng)營早餐包點，最好是靠在菜市場了，大多數(shù)顧客都是去菜市場買菜時，同時購買早餐的；周圍的店鋪要整潔干凈的，無異味、無污染源的地方為佳、小區(qū)、工業(yè)區(qū)的出入口處，生活小區(qū)也可以經(jīng)營早餐包點項目。經(jīng)營方式靈活，根據(jù)自身的預算需求從：專門店鋪——普通店面——流動小吃車等各種經(jīng)營方式。

總結：以上便是小編整理出來的深圳鑫南北飲食培訓中心廣東腸粉培訓怎么樣？的有關內(nèi)容了，僅供大家參考。