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全部課程 蛋糕 西點 營養(yǎng)師
全部課程
上海奶油裱花精品培訓(xùn)課程
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 上海奶油裱花精品培訓(xùn)課程，學(xué)會烤制各種口味蛋糕胚，并掌握蛋糕抹面的技巧，輕輕松松做蛋糕。
請咨詢 42人感興趣
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上海韓式裱花精品培訓(xùn)課程
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 認(rèn)識所有裱花常用工具的使用方法和購買方式，學(xué)習(xí)所有豆沙和奶油霜材料的由來與性質(zhì) ，保存與制作了解色環(huán)三原色及配色卡的運用， 正確區(qū)分RGB 和 CMYK 模式的區(qū)別，并了解原色對應(yīng)的色素，及水性色素油性色素與韓國果蔬粉的使用方式 豆沙配色抹面技巧與奶油霜制作調(diào)色技巧 ，學(xué)習(xí)講解兩款蛋糕的組裝。
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上海法式西點甜品精品課程
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 法式西點以甜品類課程為主，學(xué)員掌握能并完成課程中所學(xué)的所有甜品制作，能夠掌握甜品制作工藝及相關(guān)理論知識。同時輔助教授烘焙、咖啡類課程，并略教一些當(dāng)下流行的翻糖、奶油類蛋糕及甜品裝飾中所涉及的拉糖課程。
請咨詢 62人感興趣
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上海創(chuàng)意軟歐面包培訓(xùn)課程
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 本課程提倡、支持學(xué)生以掌握前端技術(shù)，追求健康、優(yōu)質(zhì)的面包店為創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，全部產(chǎn)品以健康、低脂、少糖或無糖、更無添加為明顯特點。用心打造專業(yè)面包培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)平臺。
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上海營養(yǎng)輕食全能創(chuàng)業(yè)課程
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 上海營養(yǎng)輕食全能創(chuàng)業(yè)課程，配餐教學(xué)從營養(yǎng)學(xué)角度入手，教你熟悉人體基礎(chǔ)代謝，計算人體每日能量所需，將輕食和營養(yǎng)密切結(jié)合，運用到創(chuàng)業(yè)和生活。
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上海英式翻糖蛋糕精品課程培訓(xùn)課程
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 上海英式翻糖蛋糕精品課程培訓(xùn)課程，打破市場幾十人大班模式，4-10人教學(xué)，學(xué)習(xí)更細(xì)致充分，掌握核心技術(shù)，舉一反三，成就專業(yè)化烘焙人才
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