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全部課程 西點 西餐 小吃
全部課程
長沙西餐專業(yè)一年制學(xué)習(xí)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 長沙西餐專業(yè)一年制學(xué)習(xí)班，通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)員熟練掌握西餐專業(yè)知識，全面了解西餐歷史文化及發(fā)展現(xiàn)狀，精通烹調(diào)工藝原理及西餐原料知識，熟悉餐飲企業(yè)管理、西餐英語、西餐禮儀、營養(yǎng)與衛(wèi)生等專業(yè)知識，熟練掌握歐美各國經(jīng)典名菜，東南亞及日韓料理的制作技術(shù)，了解常用西點、咖啡的制作方法。
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長沙西餐廚師專業(yè)兩年制學(xué)習(xí)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 長沙西餐廚師專業(yè)兩年制學(xué)習(xí)班，培養(yǎng)精通西餐制作,懂經(jīng)營、善管理、并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。經(jīng)過兩年的系統(tǒng)學(xué)習(xí),熟練掌握各國傳統(tǒng)菜,了解流行菜，精通配菜、冷菜、熱菜、湯菜的制作技術(shù)，達(dá)到中西式烹調(diào)師的水平。
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長沙特色火鍋學(xué)習(xí)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 長沙特色火鍋學(xué)習(xí)班，主要學(xué)習(xí)傳統(tǒng)、風(fēng)味特色火鍋的老油、底料、兌鍋制作，以及干鍋、湯鍋、冷鍋，如梭邊魚、香辣田螺、武陵山珍、干鍋鴨唇、香炒龍蝦、雙椒肥腸魚等；培養(yǎng)能夠熟練制作各類火鍋、干鍋的人才。能力強，能獨立開店，各方面的火鍋制作大師。
請咨詢 98人感興趣
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長沙糖藝專業(yè)藝術(shù)學(xué)習(xí)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 長沙糖藝專業(yè)藝術(shù)學(xué)習(xí)班，培養(yǎng)專業(yè)糖藝技術(shù)人員，讓學(xué)生初步掌握果蔬，插花與果醬盤式的基礎(chǔ)知識，掌握如何裝盤，畫盤，以及糖藝盤式造型與設(shè)計，具備將理論與實際相結(jié)合的能力。
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長沙西點專業(yè)一年制培訓(xùn)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 長沙西點專業(yè)一年制培訓(xùn)班，培養(yǎng)精通西點制作、懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)，通過一年系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，熟練掌握烘焙技能技術(shù)、蛋糕裱花技能技術(shù)，達(dá)到勝任中西點師工作。
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長沙金牌西點專業(yè)學(xué)習(xí)班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 長沙金牌西點專業(yè)學(xué)習(xí)班，培養(yǎng)精通西點西餐制作、懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)，通過兩年的系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握烘焙技能技術(shù)、蛋糕裱花技能技術(shù)，熟練掌握各國傳統(tǒng)菜，精通西式壽司、冷菜、熱菜的制作技術(shù)，達(dá)到中西點師、西式烹調(diào)師的水品。
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長沙北方釣魚臺烹飪學(xué)校
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