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上海油炸冰淇淋精品班
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 上海油炸冰淇淋精品班主要學習油炸冰淇淋的做法，是一道甜品。油炸冰淇淋是以面包、雞蛋、冰淇淋為材料制作的一種西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到鍋里面炸，而是將冰淇淋裹入面包后再油炸。
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上海脆皮香蕉制作培訓班
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課程特色： 上海脆皮香蕉制作培訓班主要學習脆皮香蕉的制作方法。脆皮香蕉俗稱油炸香蕉，是一道甜品。 主要的制作材料是香蕉、面粉、雞蛋，其色澤金黃，外脆里嫩，甘甜醇香，甜而不膩，營養(yǎng)非常豐富。
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上海招牌脆皮玉米培訓班
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課程特色： 上海招牌脆皮玉米培訓班主要學習脆皮玉米的制作方法。脆皮玉米采用中原地區(qū)所獨有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同時又擁有獨特的香甜，二者巧妙融合，叫人無法抗拒，是一種火爆的街邊小吃。
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上海油炸芝麻球課程
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課程特色： 上海油炸芝麻球課程主要教導學員有關芝麻球的制作方法。芝麻球又稱麻團，是一種著名的小吃，屬于油炸面食的一種。主料為糯米，寓意團團圓圓，口感微甜。
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上海營養(yǎng)鮮榨玉米汁學習班
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課程特色： 上海營養(yǎng)鮮榨玉米汁學習班主要學習玉米汁的制作方法。玉米汁汁飲料是一種以玉米為主要原料的營養(yǎng)保健型飲料，生產(chǎn)工藝簡單，成本低，風味清香可口，適合于男女老少飲用，具有很大的市場潛力。
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上海繽紛果茶制作課程
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課程特色： 上海繽紛果茶制作課程主要學習各色各類果茶的制作方法和技巧。果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料，有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、果粒茶 紅心茶等。人們出于某種保健目的，將一些對人體有益的水果單獨制成或與茶葉一起制成的具有某種特定效果的飲料。
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上海冰淇淋培訓班
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課程特色： 上海冰淇淋培訓班主要學習各種品類和口味的冰淇淋制作方法。冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。
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上?；推祯r榨果汁課程
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課程特色： 上海鮮榨果汁課程主要學習各種果汁鮮榨方法，制作出美味健康的果汁?，F(xiàn)榨果（蔬）汁，是以新鮮水果或蔬菜為原料，經(jīng)過挑選、清洗消毒、漂洗、瀝干、整理、機械榨汁而成的不經(jīng)任何殺菌處理，供就餐顧客飲用的非定型包裝飲料。
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上海冒煙冰淇淋制作課程
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課程特色： 上海冒煙冰淇淋制作課程主要學習不同口味，造型的冒煙冰淇淋制作方法和技巧。冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。
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上海正宗港式甜品精品班
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課程特色： 上海正宗港式甜品精品班主要學習專業(yè)正宗的港式甜品制作方法，專業(yè)技術，正宗配方。港式甜品是香港潮流美食的代表，用新鮮水果，牛奶，和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品，港式甜品最大的特色便在于對水果滋味的把握。
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上海正宗化州糖水培訓班
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課程特色： 上海正宗化州糖水培訓班主要學習多種品類的化州糖水制作方法?；萏撬菑V東化州傳統(tǒng)的地方名吃。俗話說：世界糖水在中國，中國糖水在廣東，廣東糖水在化州，言下之意就是說化州糖水不僅是中國最好的糖水，甚至標榜世界。
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上海珍珠奶茶培訓班
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課程特色： 上海珍珠奶茶培訓班主要教導學員有關珍珠奶茶的制作方法。珍珠奶茶，又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項流傳于臺灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之后，就成為珍珠奶茶。珍珠奶茶通常由黑色或烏龍茶，牛奶或水果口味，甜味劑和臺灣菜中的耐嚼質(zhì)地組成，稱為QQ 。大多數(shù)情況下，QQ采用木薯珍珠的形式。
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上海正宗港式飲品課程
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課程特色： 上海正宗港式飲品課程主要學習各種港式飲品的制作方法和技巧。課程學習采用“10%理論+90%實踐+開店指導”學習模式，包含絕密配方和制作工藝。
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