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上海特色燒肉培訓班
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課程特色： 上海特色燒肉培訓班主要學習燒肉的制作方法。燒肉課程中對于肥膩的肉類卻有其獨特的處理方法，比如上烤架燒成表皮焦脆的火焰燒肉，經(jīng)過煮、蒸、炸等一系列工序，讓花肉中的油膩部分幾乎全部消除，皮酥肉實很有嚼頭。還可以通過外蘸調料的變化使烤肉或甜或咸，做成廣式燒肉非常適口。
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上海特色烤乳豬培訓班
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課程特色： 上海特色烤乳豬培訓班主要學習烤乳豬的制作方法和技巧?？救樨i是廣州最著名的特色菜，并且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一。早在西周時此菜已被列為“八珍”之一，那時稱為“炮豚”。
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上海特色轟炸大魷魚學習班
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課程特色： 上海特色轟炸大魷魚學習班主要學習轟炸大魷魚的制作方法和技巧。轟炸大魷魚是一道臺灣街頭小吃，主要食材有魷魚、油、鹽、麻辣鮮、脆炸粉、料酒、孜然、芝麻等。
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上?；推炜狙蚺耪n程
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課程特色： 上?；推炜狙蚺耪n程主要學習烤羊排的制作方法?？狙蚺胖谱髟嫌醒蚺牛笫[、雞蛋、小麥面粉等。外焦里嫩，肉爛味香，具有補血、補虛養(yǎng)身、補陽等功效。
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上海瘋狂烤翅制作學習班
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課程特色： 上海瘋狂烤翅學習班主要學習瘋狂烤翅的制作方法和技巧。烤翅是一種以雞翅為原料而制成的小吃，膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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上海狀元烤豬蹄課程
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課程特色： 上海狀元烤豬蹄課程主要學習狀元烤豬蹄的制作方法和技巧?？矩i蹄，是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”，可以與熊掌比擬。
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上海正宗土耳其烤肉培訓班
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課程特色： 上海正宗土耳其烤肉培訓班主要學習土耳其烤肉的制作方法。土耳其烤肉即“旋轉烤肉”，這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。
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上海正宗重慶錫紙燒烤課程
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課程特色： 上海正宗重慶錫紙燒烤課程主要學習正宗的重慶錫紙燒烤方法，學習其中技巧和了解注意事項。燒烤是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程?，F(xiàn)代社會，由于人類發(fā)明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
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上海正宗搖滾雞制作培訓班
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課程特色： 上海正宗搖滾雞培訓班主要學習正宗的搖滾雞制作方法，了解其中制作技巧和注意事項等。搖滾雞起源于山東，中國菜系，炒雞口味、搖滾雞入口酥爛肥嫩，風味獨特。
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上海美味烤生蠔課程
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課程特色： 上海美味烤生蠔課程主要學習烤生蠔的制作方法?？旧柺茄睾５貐^(qū)的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成。烤生蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地**了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺 。
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上海炸雞鎖骨培訓班
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課程特色： 上海炸雞鎖骨培訓班主要學習炸雞鎖骨的制作方法。雞鎖骨俗稱雞叉骨，在雞脖子和雞胸相接的位置。經(jīng)過改刀、腌制、油炸過后的雞鎖骨最為美味，色澤金黃，外酥里嫩，非常可口，適合大眾人群，油炸雞鎖骨是中國南方地區(qū)一種普遍的小吃。
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上?？久娼罱虒W培訓班
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課程特色： 上?？久娼罱虒W培訓班主要學習烤面筋的制作方面和相應技巧?？久娼钍顷兾麝P中地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成。
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上海特色油炸燒烤培訓班
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課程特色： 上海特色油炸燒烤培訓班主要學習油炸燒烤的制作方法和技巧。燒烤是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用。
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上海正宗韓式鐵板燒課程
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課程特色： 上海正宗韓式鐵板燒課程學習正宗的韓式鐵板燒制作方法，配料以及注意事項和技巧等等。鐵板燒，是一種烹調方式。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就食用。鐵板燒起源于日本大約有半個世紀歷史，屬于日本料理的一種
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上海特色燒烤學習班
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課程特色： 上海特色燒烤學習班主要學習特色燒烤的制作方法。燒烤是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用。
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