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上海美味串串香制作培訓(xùn)班
上課時(shí)段: 詳見內(nèi)容
課程特色: 上海美味串串香制作培訓(xùn)班主要學(xué)習(xí)串串香的制作方法和技巧。串串香,起源于四川成都,不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現(xiàn),串串香實(shí)際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。
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上海炒飯炒面炒田螺宵夜全科班
上課時(shí)段: 詳見內(nèi)容
課程特色: 上海炒飯炒面炒田螺宵夜全科班主要學(xué)習(xí)炒飯,炒面,炒田螺等熱門宵夜攤項(xiàng)目的制作方法,教學(xué)采用“10%理論+90%實(shí)踐+開店指導(dǎo)”學(xué)習(xí)模式,包含絕密配方和制作工藝。
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上海正宗重慶烤活魚學(xué)習(xí)班
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課程特色: 上海正宗重慶烤活魚學(xué)習(xí)班主要學(xué)習(xí)口味正宗的重慶烤活魚制作方法。重慶烤魚是一種發(fā)源于重慶萬州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,屬于川菜或重慶菜。在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn),口味奇絕、營養(yǎng)豐富。
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上海正宗四川麻辣燙培訓(xùn)班
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課程特色: 上海正宗四川麻辣燙培訓(xùn)班主要學(xué)習(xí)四川麻辣燙的制作方法。四川麻辣燙是四川樂山一帶極具特色的地方名小吃,流傳至今已有幾百年的歷史,歷經(jīng)時(shí)代變遷,仍經(jīng)久不衰,深受吃貨朋友們的喜愛。四川麻辣燙口味具有麻辣鮮香,口感純正,唇齒留香等特點(diǎn)。
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